2018년

고잔동 전통장 만들기 프로젝트 '맛따라 길따라'

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분류
고잔동
주소
안산시 단원구 고잔동 660
주체기관
니꿈내꿈 함께 하장
지원예산
10,000천원
등록일
2018-03-07

상세정보

 

사 업

목 적

전통장을 통한 세대간,이웃간의 소통의 자리마련

-마을 내 어르신들게 전통장 기법 수집

-부모와 자녀,이웃과 이웃이 만나 전통장에 디해 배우고 만들어 가면서

서로를 알아가는 소통의 시간 마련

말보다는 함께하는 행동으로 무르 익어가는 공동체

-함께 장을 만들어 가는 과정을 통한 힐링체험

수익과 나눔을 통한 따뜻하고 행복한 공동체

사 업

대 상

고잔동 주민 및 다문화가정

사 업

내 용

고잔동 전통장 발굴단 추진

-마을 속에 숨겨진 전통장 조리법 발굴

다 함께 만들어 보는 전통장

-고잔동만의 전통장 만들기

-전통장 만들기를 통한 소통과 연대

고잔동 느린여행(사회적경제 분야)

-가족을 대상으로 한 전통장 체험 프로그램을 개발

-향후 소득형 프로그램으로 발전

추 진

실 적

(성 과)

마을 공동체를 중심으로 전통장 체험을 다양하게 했으며 지역별 고추장 담그기를 하며 크게 다른점은 없지만 전통방식을 배웠다.

어르신들과 함께 가족같은 분위기로 정겨운 고추장 담그기 체험을 하였으며 어르신들도 젊은이들과 함께해서 너무 좋았다고 말씀하셨고 고잔동의정이 넘치는 문화마을처럼 정이 넘쳐나고 이웃을 아끼고 사랑하며 이웃집할머니가 손녀 대하듯이 대해 주시고 그이후 젊은이들이 노인정가서 수박도 사서 같이 나눠 먹고 같이 놀아주고 얘기하고 너무 좋아하시며 다음에도 또 함께 하고 싶다고 하시며 노인들 심심하니 자주 이런 시간 만들어달라고 하셨다.

젊은 사람들은 친할머니처럼 장아찌도 얻어서 오고 오고 가는 정이 생겼다.

평 가

노인정에서 심심하게 계신던 어르신들께서 너무 좋아하셨다.

자주 이런 기회가 있으면 얼마든지 참여하고 같이 함께 하고 싶다고 하셨다.

어르신들께서 오신다고 하셨는데 날짜를 깜빡하셔 애로사항이 있었으나 특별한 사항은 없었다.

고잔동은 어른신과 독거 노인이 많으시다. 우리가 만든 전통장을 이웃과 함께 나누고 할머니들께서 담그신 장아찌를 동네에 젊은이들에게나누어 주며 담근 고추장을 오이장아찌와 함께 동네 어르신삼계탕 봉사에 함께 나누었다. 어르신들의 손맛을 알고 배우며 행복한 시간들이었다.

기회가 된다면 향후에도 젊은이들과 세대공감을 함께 하며 다문화 가정도 함께 참여해서 전통의 맥을 이어가며 달기만 한 고추장이 시중에 많지만 우리동 고추장은 달지 않고 어느지역보다 맛있는 고추장으로 전통을 이어가고 싶다.

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